新鮮上架·五豐品質保障
No.1 第一鮑清湯鮑魚,採用智利鮑魚,又稱南美貝,新鮮味美,鮑質腍滑。烹調方法容易,能配合多種食法,燉湯、煮粥、沙拉冷盤皆可。既美味又滋補,高檔食材宅配到府,在家就可以料理鮑魚食材,讓您輕鬆做出美味佳餚~
· 智利鮑魚 (Concholepas concholepas) 屬於軟體動物門
· 生長于智利沿海,由於其進食時兇猛的形象而被本地人稱作瘋子(Loco)。
· 其肉質鮮美,營養豐富,由於近年來的過度捕撈而受到了政府的保護。
烹調方法:
1. 把鮑魚置於上湯中,加入少許金華火腿,薑片及冬蟲夏草等上等藥材煲一至兩小時便可。
2. 開關即食亦可。
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五豐行參茸海味
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